Il Miele di Manuka viene prodotto solamente in Nuova Zelanda dalle api che impollinano il cespuglio di Manuka (nome botanico Leptospermum scoparium). Nel 1980, il professor Peter Molan ricercatore della Waikato University in Nuova Zelanda ha notato che il miele di…
Il miele di Manuka è universalmente riconosciuto per le sue proprietà uniche se assunto per via interna, ma questo miele ha dato degli ottimi risultati a livello di ricerca scientifica per quanto riguarda la cicatrizzazione delle ferite. Stop alle ragadi…
Maschera di bellezza al miele: Il Miele di Manuka proveniente dalla Nuova Zelanda è universalmente riconosciuto per le sue speciali proprietà per il benessere dell’organismo, soprattutto quando sull’etichetta di questo miele viene indicato il valore minimo di Metilgliossale o MGO. Una…
Se parliamo di raffreddore, di infiammazioni alle cavità nasali e all’apparato respiratorio, è impossibile non parlare di due delle più comuni e fastidiose patologie legate ad esso: il mal di gola e la tosse. Quanti di voi nel bel mezzo…
Quante volte vi sarete chiesti mentre starnutivate o vi soffiavate il naso a causa di un detestabile raffreddore, se il famoso rimedio della nonna di prendere un po’ di miele in una tazza di latte o semplicemente da solo, fosse…
Ultimo miele di interesse terapeutico particolare è quello di melata. Differentemente dagli altri mieli che prendono il nome dal fiore o dalla pianta impollinata dalle api, questo miele, invece deriva dalla melata, una sostanza prodotta da un insetto, la metcalfa,…
Il miele si sa, è l’alimento naturale per antonomasia. Ha una serie di proprietà eccezionali, che lo rendono non solo gustoso ed energetico, ma anche terapeutico per il nostro organismo. E proprio partendo da questo assunto che un discorso a…
Dei mieli finora menzionati, quello di castagno è forse il più famoso e diffuso soprattutto in Italia, dove la produzione ha molte varianti regionali, calabrese e piemontese fra tutte. Derivato dai fiori dell’albero di castagno, Castanea sativa, la pianta diffusa…
Il miele di eucalipto deriva dalla nota pianta omonima le cui origini vanno indietro alla lontana Tasmania, dove fu scoperto verso la fine del XVIII secolo. L’eucalipto, il cui nome scientifico è Eucalyptus, è un albero maestoso che può raggiungere…
Altro miele di interesse particolare è quello di tiglio. Largamente consumato per il suo gradevole sapore e le sue proprietà benefiche, il miele di tiglio, prende il nome dall’omonimo fiore che sboccia dall’albero di tiglio. Scientificamente noto come Tilia, nome…